Leicht süsslich kann dieses KuBro aka Kuchen-Brot (ich konnte mich nicht entscheiden, was es den jetzt ist), zum Frühstück oder als Snack genossen werden 🙂
Was Du benötigst:
Schüssel 1:
300gr. Urdinkelmehl
50gr. Leinsamenprotein von Mrs. Flury
50gr. gemahlene Haselnüsse
100gr. Walnüsse (ein wenig zerkleinern mit einem Glas)
2 TL Salz
Mische alles untereinander und gebe dann die bereits gemixten Zutaten von Schüssel 2 hinzu.
Schüssel 2:
80gr. Agaven Stevia Syrup
200gr. Hafermilch
3 Eier
Zum Schluss habe ich italienische (grüne) Feigen geviertelt und vorsichtig unter die Masse gegeben. Ich dachte mir, 85% Dunkle Schokolade rundet das Feigennuss-Duo schön ab. Daher habe ich ca. 50gr. noch klein gehackt und dazugegeben.
Knapp 1h im Ofen backen, Umluft 160 Grad. Warm genossen kommt die Schokolade richtig gut zur Geltung! Geniesst es! 🙂
